শকুনের পাকস্থলীতে প্রাণিজগতের অন্যতম শক্তিশালী অ্যাসিড থাকে, যা পচনশীল মাংসের মধ্যে থাকা হাড় গলিয়ে দিতে এবং ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া মেরে ফেলতে সক্ষম।

এই অভিযোজন তাদের পচা মাংস (carrion) নিরাপদে খেতে সাহায্য করে, বিপজ্জনক মৃতদেহকে ক্ষতিকারক বর্জ্যে রূপান্তরিত করে। এভাবে তারা রোগের বিস্তার রোধ করে এবং প্রকৃতির চূড়ান্ত পরিচ্ছন্নতাকর্মী (ultimate cleanup crew) হিসেবে কাজ করে বাস্তুতন্ত্রকে (ecosystem) পরিচ্ছন্ন ও ভারসাম্যপূর্ণ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।