পুদিনা পাতার অনেক উপকারিতা ও পুষ্টিগুন রয়েছে। অনেক রোগ প্রতিরোধ ও নিরাময়ের উপাদান বিদ্যমান আছে পুদিনা পাতায়। পুদিনা পাতা এবং পুদিনার তেলে ম্যানথল হলো জৈব রাসায়নিক পাওয়া যায়। ম্যানথল সাদা রঙের, স্বচ্ছ, নরম এবং এর তাপমাত্রা অপরিবর্তিত থাকে। অবশকারক হিস