যেন শেষ নেই পেঁয়াজের পুষ্টিগুন ও উপকারিতা এবং অপকারিতার। রান্নায় স্বাদ বাড়াতে পেঁয়াজের বিকল্প নেই। যতই চোখে পানি আসুক পেঁয়াজ কাটার সময় রান্নায় পেঁয়াজর ব্যবহার হবেই। পেঁয়াজে ফাইটোকেমিক্যাল আছে যা মানবদেহের জন্য অত্যন্ত উপকারি। প্রথমে পেঁয়াজের পুষ্ট